Nc'nean Quiet Rebels: Matthew (Limited Edition) 48,5 % 0,7 l

Süß und salzig, reich und frisch zugleich: Mit Matthew erscheint die sechste Abfüllung der Reihe Quiet Rebels von Nc’nean. Benannt ist sie nach dem Blender der Destillerie, der einen Großteil seiner Zeit im Lagerhaus verbringt, Fässer verkostet und von künftigen Whiskys träumt.

Eine Liebeserklärung an trockenen Sherry

Bevor Matthew zu Nc’nean kam, stand er jahrelang in London hinter der Bar. Dort entdeckte er seine besondere Leidenschaft für trockenen Sherry, und genau diese wollte er mit seiner eigenen Abfüllung feiern.

Die Stars: Manzanilla-Hogsheads aus Jerez

Im Mittelpunkt stehen Manzanilla-Hogsheads vom langjährigen Fasspartner José y Miguel Martín in Jerez, die mindestens 24 Monate lang geseasoned wurden. Beim ersten Verkosten überraschten sie Matthew: Statt des erwarteten trockenen, strengen Charakters zeigten sie sich süß, salzig und wunderbar verführerisch. Vermählt mit Bourbon-Fässern und einem Hauch Oloroso-Sherryfass entsteht ein herrlich texturierter Whisky mit Fülle, Frische und reichlich tropischer Frucht.

Im Glas

Ein süß-salziges Geschmackserlebnis voller Aromen von Popcorn, Ananaskuchen und gerösteter Haselnuss, getragen von tropischer Frucht und einer reichen, cremigen Textur.

Trinkempfehlung

Pur genießen, gern mit ein paar Tropfen Wasser, oder ganz nach Matthews Geschmack: zu einem richtig guten Film.

„Ich habe den frischen, küstennahen Charakter von trockenem Sherry schon immer geliebt, deshalb sind mir diese Manzanilla-Fässer sofort aufgefallen. Überrascht hat mich, wie süß und salzig sie waren. Zusammen mit Bourbon und etwas Oloroso entstand etwas Reiches, Texturiertes und wirklich Verführerisches. Es fühlt sich an wie ein Whisky, der vieles vereint, was ich liebe: großartigen Geschmack, Sherry und etwas, das man zu einem wirklich guten Film genießen kann.“
– Matthew

Nachhaltig gemacht

Jede Flasche entsteht aus 100 % biologischer schottischer Gerste, destilliert in einer Brennerei mit verifizierter Netto-Null-CO₂-Bilanz (Scope 1 und 2), und wird in eine Flasche aus 100 % recyceltem Glas abgefüllt.

Fakten

• Destillerie: Nc’nean, Schottland
• Serie: Quiet Rebels, Release Nr. 6 (Limited Edition)
• Fässer: Manzanilla-Hogsheads, Bourbon-Fässer, Oloroso-Sherryfass
• Inhalt: 0,7 l
• Alkoholgehalt: 48,5 % vol.
• Ungetorft, vegan

48,5 % vol. · nicht kühlgefiltert · ohne Farbstoff (natürliche Farbe)


Der angegeben Preis ist der voraussichtliche Abgabepreis,
der sich jedoch noch verändern kann.

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