Isle of Fionia – LITTLE ISLE – Danish Organic Single Malt, 43 % Vol., 0,7 l

LITTLE ISLE – die fruchtige Seite von Fünen

Weich, mild und rund: Isle of Fionia LITTLE ISLE ist ein ungetorfter dänischer Bio Single Malt der Nyborg Destilleri auf der Insel Fünen. Reife Birne, Vanille und rote Früchte prägen seinen zugänglichen Charakter. Ein Whisky für neugierige Einsteiger und erfahrene Genießer, die fruchtbetonte Malts schätzen.

Drei Fassarten, ein runder Charakter

Die Reifung in Ex-Bourbon-Fässern, stark getoasteten STR-Fässern und Ex-Port-Fässern verbindet sanfte Vanille mit gerösteten Fassnoten und einer ausgeprägten roten Fruchtigkeit. Besonders die Portweinfässer hinterlassen am Gaumen ihre süße, beerige Handschrift. LITTLE ISLE zeigt sich als junger Whisky mit reifem Ausdruck, biologisch, ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration abgefüllt.

Die Nyborg Distillery wurde 2025 bei den Danish Whisky Awards als „Distillery of the Year“ ausgezeichnet.

Nase

Weinig, frisch und fruchtig mit roten Trauben, Kirschen und Gewürzen. Eine leichte Vanillebrise und etwas Birne treten hervor, begleitet von gerösteten Nüssen und angebrannten Fassnoten.

Gaumen

Süß mit markanten Einflüssen aus dem Portweinfass. Rote Früchte, Trauben, Kirschen und Himbeeren treffen auf leicht sahnige Vanillearomen. Ein junger Whisky mit reifem Ausdruck.

Nachklang

Sahnig und süß.

Trinkempfehlung

Zunächst pur im Nosingglas genießen und den fruchtigen Aromen etwas Zeit geben. Nach Belieben mit wenigen Tropfen Wasser probieren. Sein milder, ungetorfter Charakter macht LITTLE ISLE auch zu einer schönen Geschenkidee für den Einstieg in die Welt des Single Malts.

Produktdetails

• Bezeichnung: Danish Organic Single Malt Whisky
• Destillerie und Abfüller: Nyborg Destilleri
• Land: Dänemark
• Region: Syddanmark, Insel Fünen
• Fässer: Ex-Bourbon, STR und Ex-Port
• Alkoholgehalt: 43,0 % Vol.
• Inhalt: 0,7 l
• Farbe: Terracotta
• Rauchgehalt: ungetorft
• Farbstoff: nein
• Kühlfiltration: nein