IO V 2010/2025 - 14 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry HHD - Scotch Universe

IO V beamt Rauch in den Erdenorbit. Der 14-jährige Single Malt startet mit einem Schwall Räucherspeck, wird dann phenolisch und maritim. Am Gaumen treffen Asche und Torf auf süße Milchschokolade und geröstete Haselnuss. Der Nachklang: lang, dreckig, angenehm süß.

IO V
Scotch Universe Islay Single Malt Scotch Whisky
 
14 Jahre
Dest.: 2010
Abgef.: 2025
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: First Fill Oloroso Hogshead
52,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Nase: Nach einer Welle von Räucherspeck wird es phenolisch mit leicht maritimem Einschlag, ergänzt von Milchschokolade und gerösteter Haselnuss.

Gaumen: Auf einen geschmeidigen und süßen Antritt folgt aschiger, phenolischer, trockener Torfrauch mit einem Hauch Räucherspeck. Zum Schluss kommt die Schokolade dazu.

Nachklang: Sehr lang, dreckig, phenolisch und mit unaufdringlicher Süße.