Balvenie 12 Jahre – The Sweet Toast of American Oak Single Malt Scotch Whisky, 0,7 l

Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die das Zusammenspiel von traditioneller Reife und innovativer Fassbehandlung zu schätzen wissen. Er erzählt die Geschichte von Neugier und dem Mut, bewährte Pfade der Speyside behutsam zu erweitern, um ein besonders intensives Geschmacksprofil zu kreieren.

Innovation aus der hauseigenen Böttcherei

Hinter diesem Balvenie steht die Vision von Kelsey McKechnie, die als Apprentice Malt Master neue Impulse in der traditionsreichen Destillerie setzt. Für diese Edition der „Stories“-Reihe wurden frische Fässer aus amerikanischer Weißeiche aus Kentucky importiert und in der hauseigenen Böttcherei einem speziellen Toasting unterzogen. Nach einer zwölfjährigen Grundreifung in Ex-Bourbon-Fässern verleiht dieses Finish in den jungfräulichen Eichenfässern dem Destillat eine zusätzliche Dimension an Süße und Struktur.

Tasting Notes

Aroma: Feine Vanille und süßes Karamell harmonieren mit Zitrusfrüchten und einer sanften Malznote – Zimt und eine Spur Ingwer verleihen dem Bouquet eine würzige Eleganz.
Geschmack: Saftige Orangen und flüssiger Honig treffen auf dezente Kokosnuancen und Eichenholznoten – eine feine Ingwerschärfe verleiht zusätzliche Komplexität und Struktur.
Nachklang: Malzige Süße und weiche Vanille – ein harmonisches Spiel von Eichenholz und würzigen Akzenten führt zu einem langanhaltenden Abschluss.

Ein Begleiter für besondere Momente

Dieser Speyside-Klassiker ist die ideale Wahl für Kenner, die einen finessenreichen Dram ohne Rauch suchen, der dennoch durch Komplexität überzeugt. Er präsentiert sich in einer stilvollen, zylindrischen Verpackung, deren Illustrationen die handwerkliche Herkunft und die Reise des Holzes von Kentucky nach Schottland unterstreichen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die subtilen Vanille- und Gewürznuancen des Virgin-Oak-Finishs vollständig zu erleben.