Balvenie 12 Jahre Double Wood Single Malt Scotch Whisky, 0,7 l

Ob als bewusster Einstieg in die Welt der Speyside-Malts oder als verlässlicher Anker einer gut sortierten Sammlung – dieser Klassiker demonstriert eindrucksvoll, wie die Vermählung zweier Fasswelten einen ausgewogenen Charakter formt. Er ist ein Paradebeispiel für die Balance zwischen dem Destillat und dem Einfluss des Holzes, ohne dabei seine Herkunft zu verleugnen.

Handwerkskunst aus dem Herzen von Dufftown

Die Destillerie Balvenie bewahrt bis heute seltene Traditionen wie eine eigene Tennenmälzerei und eine hauseigene Küferei, um die Qualität ihrer Fässer zu sichern. Der Double Wood reift zunächst rund zehn Jahre in traditionellen Ex-Bourbon-Fässern, bevor er für weitere zwei Jahre sein Finish in Fässern aus europäischer Sherry-Eiche erhält. Dieser von Malt Master David Stewart entwickelte Prozess verleiht dem Brand seine charakteristische Tiefe und Komplexität.

Tasting Notes

Aroma: Zitrusfrüchte und Orangen treffen auf die warme Süße von Malz und Honig – nussige Eichentöne und ein Hauch Sherry vervollständigen das vielschichtige Bouquet.
Geschmack: Seidige Honig- und Vanillenoten mit fruchtigen Orangen und roten Beeren – feine Zimtwürze und dezente Nussaromen verleihen dem Profil ausgewogene Tiefe.
Nachklang: Anhaltend mit trockenem Eichenholz und dem eleganten Einfluss von Sherry – eine weiche Vanillenote rundet das Erlebnis harmonisch ab.

Ein vielseitiger Begleiter für besondere Momente

Dank seiner harmonischen Abstimmung und der vielschichtigen Struktur ist dieser Whisky eine Empfehlung für Genießer, die Eleganz und eine fruchtige Süße schätzen. Genießen Sie ihn am besten pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der doppelten Fassreifung vollends zu erfassen. Das wertige Design der schweren Flasche in der klassischen zylindrischen Tube unterstreicht den zeitlosen Anspruch dieses Speyside-Klassikers.